旨味たっぷり 鴨南蛮そば
旨味たっぷりの鴨南そばを紹介します。じっくりと焼き色を付けたねぎが香ばしく、鴨肉の旨味が効いた出汁がたまらないおいしさです。日頃の一品にはもちろん、年越しそばにもおすすめですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そば 100g
- お湯 適量
- 鴨むね肉 100g
- 長ねぎ 1/2本
- ごま油 小さじ1
- 水 300ml
- めんつゆ 100ml
- みりん 小さじ2
- 三つ葉 3g
- 七味唐辛子 適量