Känguru-Burger
Rezept stark angepasst von 'Macro Meats'. Sehr mageres Rindfleisch, Hähnchen oder Putenhackfleisch kann anstelle von Känguruhackfleisch verwendet werden, aber die Nährwerte müssen neu berechnet werden.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Känguruhackfleisch
- Ei, leicht geschlagen
- frische Semmelbrösel von 2 Scheiben Vollkornbrot, verarbeitet
- Zwiebel, fein gehackt
- mittelgroße Karotten, gerieben
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- gehackter Koriander
- gemischte getrocknete Kräuter
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Champignons, in Scheiben
- Roma-Tomaten, in Scheiben
- geschnittene Salatblätter
- Scheiben Käse
- Scheiben geröstetes Vollkornbrot
- EL Tomatenketchup