Pasta con le fave e pancetta

Pasta con le fave e pancetta

La pasta con le fave mi è venuta in mente quando ho iniziate a vedere sugli scaffali di tutti i fruttivendoli questi legumi freschi ed ho pensato che era arrivato il momento di comprarle e prepararle in qualche modo appetitoso. Ho preparato la pasta con fave, pancetta, pomodorini e pecorino, e tanto che mi e' piaciuto che e' diventato uno dei miei primi piatti preferiti del momento. Non so dalle vostre parti come sia il tempo, ma qui a Napoli da ieri sera piove e fa pure un po' freschetto, quindi dopo 2 giorni di giri e giretti, oggi per noi e' una giornata casalinga, cio' significa mani in pasta! Speriamo che domani ritorni il sole per poter portare la cucciola a vedere i suoi amati cavalli e trascorrere l'ultimo giorno del weekend all'aria aperta, io ora vi saluto, vi lascio alla ricetta ed incrocio le dita per domani, baci a chi passa di qui ;*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di trofie
  • di fave fresche
  • gr di pancetta
  • cipolla
  • pomodorini
  • gr di pecorino
  • sale
  • pepe
  • basilico
  • olio

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