معقود بالبقدونس — كروكيت البطاطا الجزائرية المقرمشة
المعقود بالبقدونس نجمة المطبخ اليومي في البيوت الجزائرية — سهل التحضير، اقتصادي، عطري ومقرمش من الخارج وطري من الداخل. وصفة الأمهات والجدّات التي تُرضي الجميع على مائدة واحدة.
- الحصص: 4
المصدر: dzirielle.com
المكونات
- كغ بطاطا
- جزرة
- حزمة بقدونس مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة كريمة طازجة
- ملعقة كبيرة بانور
- بيضة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشّة كمون
- جبن ذائب
- دقيق للتغليف
- زيت للقلي