Çerkez tavuğu tarifi: Çerkez tavuğu nasıl yapılır?
Çerkesler tarafından icat edilmesi ile adını da buradan alan Çerkes tavuğu aslında gözde mezelerden biridir. Çerkez ya da çerkes tavuğu olarak da bilinir. Cevizli olarak yapılabilir. Başka malzemeler ile de karıştırılarak sunulur. Farklı versiyonları olan bu lezzet kısa süre içinde Türk mutfağındaki yerini de almıştır. Yapımı ise oldukça kolay ve pratiktir.
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- adet tavuk
- bardak su
- diş sarımsak
- çay kaşığı tuz
- bardak ceviz içi
- dilim bayat ekmek
- bardak tavuk suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- yemek kaşığı yağ
- çay kaşığı kırmızı biber