Coniglio Alla Ligure
Ecco la ricetta del Coniglio Alla Ligure, un secondo piatto gustoso e profumato, pronto in un paio d'ore. Una ricetta tutta da provare.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Coniglio: 1,5 kg
- Pinoli: 100 g
- Olio: 3 cucchiai
- Sale: q. basta
- Foglia di alloro: 1 foglia
- Olive taggiasche: 100 g
- Brodo di Carne: 500 ml
- Vino rosso: 1 bicchiere
- Cipolla dorata: 1
- Aglio: 1 spicchio