サバの蒲焼き 卵とじ丼
皮目から焼いて香ばしいサバを、甘辛のタレに絡め、卵でとじた蒲焼丼です。サバをいつもと違う食べ方をしたい時にいかがでしょうか。サバの甘辛いタレが卵とよく合い、食欲をそそります。是非一度作ってみて下さい。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- サバ 1切れ
- 塩 ふたつまみ
- 薄力粉 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ 適量