Kök Sebzeli Sufle
Patatesleri, yer elmalarını ve kerevizin kabuğunu soyun. Küçük doğrayın. Sebzeleri bir tencereye alın ve bol suda haşlayıp, süzün. Sebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alın. Blender ile ezdikten sonra tereyağı, ince kıyılmış dereotu, lor peyniri, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin....
- Süre: 25 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram patates
- gram yer elması
- gram kereviz
- yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet dereotu
- gram lor peyniri
- çay kaşığı kabartma tozu
- adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
- Sufle kapları için
- çay bardağı un