だしの旨味を味わって！ 大根と豚肉のあごだし煮
あごだしを使い、風味豊かな味わいに仕上げました！大根と豚肉の旨味が溶け出した一品です。ぜひ作ってみてください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
- 大根 300g
- ごま油 大さじ1
- 三つ葉 少々
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- あごだし[粉末] 3g
- 水 200cc
あごだしを使い、風味豊かな味わいに仕上げました！大根と豚肉の旨味が溶け出した一品です。ぜひ作ってみてください♪
出典: デリッシュキッチン