Rindfleischeintopf mit schwarzem Reis, Edamame, Tomate und Fenchel
Eintöpfe sind ein klassisches Wohlfühlessen, besonders im Winter. Sie wärmen und stärken einen mit kräftigem Geschmack und leckeren Zutaten. Nichts anderes erwartet Dich auch bei diesem Rindfleischeintopf. Neben einem guten Stück Fleisch kommen in diesen Eintopf noch Edamame-Bohnen, Fenchel und Tomaten. Der fertige Eintopf wird dann zusammen mit schwarzem Reis serviert.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- schwarzer Reis
- Prise Jodsalz
- Fenchelknolle
- Kirschtomaten
- Rinderhüfte
- Edamame-Bohnen, TK
- EL Rapsöl
- Prise Pfeffer
- EL gemahlener Koriander
- Gemüsebrühe
- Stiele Thymian
- Crème fraîche