モロヘイヤとエノキの梅昆布和え

モロヘイヤとエノキの梅昆布和え

トロトロ食感のモロヘイヤがおいしい、モロヘイヤとエノキの梅昆布和えのご紹介です。ゆでたモロヘイヤとえのきに梅干しと塩昆布を和えた簡単レシピです。あともう一品ほしいときやおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • モロヘイヤ 100g
  • えのき 50g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ1
  • 梅干し 1個
  • 塩昆布 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま 適量

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