こってり濃厚！ 豚こまとしめじの甘酢炒め
にんにくと生姜の風味豊かな甘酢だれが、具材によく絡んでごはんのおかずにぴったりな一品です。豚肉は片栗粉をまぶして炒めることで、柔らかく仕上がります♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1パック
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1/2