Involtini di sogliola e salmone con radicchio
Questo pomeriggio abbiamo pensato di suggerirvi gli involtini di sogliola e salmone con radicchio, un antipasto gustoso e ricco di proteine, omega 3 e sali minerali; questa ricetta è ideale da gustare anche come secondo piatto per chi ha voglia di mantenersi leggero e conta sui benefici depurativi e “favorevoli ad un giro vita in forma” del radicchio. Potrete preparare questa bontà in soli 30 minuti di tempo anche dal giorno prima, dato che gli involtini non necessiteranno di alcuna cottura.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di filetti di sogliola
- fette di salmone affumicato
- radicchio rosso di Treviso q.b
- erba cipollina q.b
- mandorle a scaglie q.b
- olio d'oliva q.b
- limone q.b
- pepe q.b