Carne Louca
Descubra a receita de Carne Louca para fazer em 40 minutos. Faça furos no lagarto com a ponta da faca. Salgue o lagarto e besunte com a manteiga. Leve ao forno alto por aproximadamente 40 minutos virando de tempos em tempos até que ele fique dourado. Deixe esfriar. Limpe o lagarto retirando a pele e a gordura. Corte em fatias bem finas (ele deve es
- Tempo: 40 min
- Porções: 25
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de lagarto de aproximadamente 1 kg
- de manteiga
- Sal grosso a gosto
- cebola grande em rodelas finas
- pimentão grande em rodelas finas
- colheres de sopa de alcaparras
- copo de água
- copo de vinagre de alcool ou limão
- copo de azeite