Butifarra tradicional
La butifarra es una delicia tradicional latinoamericana. Preparada con carne de cerdo y condimentos, se deja reposar para luego rellenar las tripas y colgarlas para secar. Un sabor que vale la pena disfrutar en un fin de semana especial.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 10
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de cerdo con grasa
- Cuchara Sal gruesa
- Litro Vinagre de vino
- Cucharilla Pimienta molida
- Cabeza de ajo
- Metros de tripa limpia