屋台の味 韓国おでん
韓国屋台名物、韓国おでんのご紹介です。ダシダと昆布が効いた出汁が染みこんだ具材がとてもおいしい一品です。具材を竹串に刺すとより本格的にお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 韓国おでん 3枚
- 熱湯 適量
- トッポギ用餅 6個
- お湯 適量
- 大根 150g
- 長ねぎ 1/2本
- こんにゃく 100g
- ちくわ 2本
- 水 800ml
- 昆布 15g
- 赤唐辛子 2本
- ニンニク 1片
- しょうゆ 大さじ1
- ダシダ 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- コチュジャン 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2