Sydtyrolsk omelett
Sydtyrolsk omelett är alpinåkaren Hans Olssons frukosttips. En rejäl omelett med bacon, lök, tomat och ett sting av chili. Riven parmesan på toppen ger extra fyllig smak och sälta. Bra frukost med en macka inför en aktiv dag, eller till helgbrunchen. Funkar också som måltid med sallad och bröd.
- Tid: 30 min
- Portioner: 1
Källa: ICA.se
Ingredienser
- liten gul lök
- skivor bacon
- tomat
- liten bit spansk peppar
- ägg
- msk mjölk eller vatten
- krm salt
- krm peppar
- msk riven parmesan
- persilja