パウンド型で作るチョコレート味の堅焼きプリン
プリン液にココアパウダーを混ぜ込み、チョコレート味のプリンに仕上げました。今回は、昔ながらのしっかりとした食感の堅焼きプリンになるように配合してあります。とろけるやわらかめのプリンもおいしいですが、堅焼きプリンもとてもおいしいですよ。
- 時間: 100 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 上白糖 50g
- 水 大さじ1
- 生クリーム 50ml
- 卵 4個
- 牛乳 140ml
- 生クリーム 70ml
- グラニュー糖 50g
- ココアパウダー 10g
- 熱湯 適量