Vegan mit Linsen
Ein köstliches veganes Gericht mit Linsen, voller Geschmack und Nährstoffe.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- grüne oder braune Linsen
- Zwiebel, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Karotte, gewürfelt
- Selleriestange, gewürfelt
- Lorbeerblatt
- Tassen Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Paprika, gewürfelt
- Zucchini, gewürfelt
- Aubergine, gewürfelt
- Dose gehackte Tomaten
- EL Tomatenmark
- TL Paprika
- TL Kreuzkümmel
- TL Oregano
- TL Thymian
- Olivenöl zum Braten
- Basmatireis
- Tassen Wasser
- TL Salz