Vepřové koleno naložené v medové marinádě. Super chuť a snadná příprava recept
Koleno vyčistěte, umyjte a usušte. Proveďte hlubší řezy do kůže a vložte stroužky česneku. Smíchejte všechny ostatní přísady do směsi, kterou taktéž vpracujte pod kůži do masa. Nechte maso marinovat nejlépe přes noc. Koleno umístěte do plechu, nebo pekáče a pečte v troubě 2 až 2,5 hodiny při 160-170 stupních. Po vypnutí trouby nechte maso ještě 30 minut dojít v teple a můžete podávat.
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- Vepřové koleno
- stroužků česneku
- lžička soli
- lžička mletého černého pepře
- čajová lžička medu
- lžíce majonézy
- malá lžička hořčice
- čajová lžička koření