Квасоля, тушкована з м’ясом — поживна страва для сімейного обіду
Квасоля, тушкована з м’ясом — це приклад традиційної квасолевої страви, де поєднуються прості інгредієнти, які проходять через тривале тушкування. Це робить страву насиченою та ароматною. Завдяки поєднанню квасолі з м’ясом страва виходить білковою і поживною, а її поєднання з цибулею і морквою додає ніжної солодкуватої нотки. Це універсальний варіант рагу з квасолі для домашніх обідів та вечерь.
- Час: 100 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Квасоля 300 г
- Свинина 500 г
- Олія 50 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Морква 2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Лавровий лист 2 шт
- Приправа до мʼяса за смаком
- Вода 300 мл
- Борошно пшеничне 2 ст. л
- Сметана 20% 3 ст. л
- Паста томатна 3 ст. л
- Кріп, пучок 0.5 шт