Carpaccio in glaasje
Snijd de carpaccio in kleine rolletjes of stukjes.Meng rucola met een paar druppels citroen en olijfolie.Verdeel de rucola over kleine glaasjes.Leg de carpaccio erop als tweede laag.Voeg ringetjes ...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- rundercarpaccio
- handje rucola
- Citroensap
- Citroenrasp
- Dunne ringetjes rode ui of fijngehakte bieslook
- Verse kruiden zoals peterselie of bieslook
- Peper en zout
- tl olijfolie