Torta al cioccolato con crema al mango
La torta al cioccolato con crema al mango è una torta molto particolare che potrete preparare per compleanni o come dessert in occasioni speciali
- Porzioni: 12
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina di farro biologico: 140 g
- farina tipo 00: 100 g
- cioccolata fondente: 300 g
- yogurt greco: 170 g
- olio di semi: 100 g
- zucchero semolato: 180 g
- uova: 3
- tuorli: 1
- lievito per dolci istantaneo: 16 g
- succo di arance: 200 g
- Mango: 150 g
- mascarpone: 150 g
- zucchero semolato: 80 g
- gelatina in fogli: 7 g
- panna fresca da montare: 250 ml
- succo di arance: 55 ml