Sfogliata napoletana
Quando ho visto sul sito di saleEpepe la ricetta della sfogliata napoletana con pomodorini e mozzarella mi sono praticamente catapultata a provarla. Nonostante non sia una ricetta napoletana, porta il nome della mia città e la cosa non mi dispiace, è una torta salata facile da realizzare e molto colorata, si può gustare calda con la mozzarella filante oppure fredda, voto 10! Oggi e' il mio primo vero giorno di vacanza, ieri avevo la stanchezza della settimana lavorativa sulle spalle e le ore di viaggio da smaltire, ma questa mattina quando ho aperto le finestre e ho visto il mare...ahhh ora si che si ragiona, quindi vi lascio alla ricetta di questa golosa torta salata e vado in spiaggia, un bacino ;*
- Porzioni: 24
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rotoli di pasta sfoglia
- gr di mozzarelline
- pomodorini
- gr di olive verdi denocciolate
- basilico
- sale
- olio