ヘルシーおつまみ ズッキーニと完熟トマトのサラダ
初夏のコクがあってかつさっぱりした1品です。お好みのハーブで。完熟トマトでなくてもトマトをトースターなどで焼けば、同様以上に大変美味しく召し上がれます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ズッキーニ 1本
- 完熟トマト 1個
- 塩 ふたつまみ
- レモン汁 大さじ1
- オリーブ油 大さじ3
- ミント みじん切り 1/3パック
初夏のコクがあってかつさっぱりした1品です。お好みのハーブで。完熟トマトでなくてもトマトをトースターなどで焼けば、同様以上に大変美味しく召し上がれます。
出典: レシピサイトNadia