Carpaccio di seppie crude | Buttalapasta

Anche le seppie possono essere preparate crude come carpaccio, sono ottime dal gusto molto delicato e dalla consistenza croccante. Ovviamente occorrono seppie freschissime e piccole in modo che siano belle tenere. Tra i tanti antipasti di pesce che potete preparare in poco tempo queste seppie crude marinate saranno le favorite tra i vostri ospiti più esigenti. Vi basta tagliare a listarelle ogni seppia e lasciar macerare in succo di limone, potrete poi servire il carpaccio di seppie crude marinate su un letto di foglie di insalata per rendere più scenografico il piatto di portata. E se volete altre idee di carpacci sfiziosi non vi perdete la nostra raccolta di ricette!

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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