Härän sisäfileepihvi Kari Aihisen tapaan
8.4.2014. Kaappaus keittiössä -ohjelmasta tuttu Kari Aihinen on viikon vieraileva kokki. Kari valmisti tiistaina herkullisen härän sisäfileepihvin lisukkeineen.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- Härän sisäfileepihvejä, noin 150g /hlö
- suolaa ja pippuria maustamiseen
- normaalisuolaista voita paistamiseen
- Miniporkkanaa
- Minipalsternakkaa
- Minipunasipulia
- Parsakaalta
- Romanescoa
- Valkosipulia
- Timjamia
- Voita paistamiseen
- Kuivattuja huhtasieniä
- Valmista punaviinikastiketta
- Nokare voita