Tueste Oscuro — Vertido Lento Centrado
La guía de producto del Kalita Wave 185 respalda este método suave para tuestes oscuros, con agua más fría y vertidos lentos y centrados. Su lecho amplio y sus salidas restringidas favorecen un flujo estable, en busca de una taza redonda y templada, sin el amargor abrasivo del tueste.
- Raciones: 320
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua