Cotolette di pesce

Chi non ha mai provato le cotolette di pesce dovrebbe subito rimediare! Sfiziose, saporite e dalla panatura croccante, queste cotolette possono essere preparate sia con il pesce persico che con il pesce spada fritto. E' possibile inoltre preparare anche le cotolette al forno, ma si sa che la frittura è pur sempre la frittura! Io ho seri problemi a far mangiare il pesce alla mia piccolina, lei sente l'odore e già inizia a storcere il naso quindi, inutile dirvi, il mio esperimento su lei non ha avuto presa, ma i grandi di casa invece hanno apprezzato :P Ragazze, ieri sono stata a Roma per l'inaugurazione di un nuovo temporary store in stazione Termini e ho avuto il piacere di incontrare delle persone che seguono il blog, non sapete che felicità ;) Stamattina quindi la mia ricetta è dedicata a loro...a Maria Lucia, Emanuela, Jessica ed Alessandra, grazie, grazie mille per essere passate a salutarmi, è bello dare un viso ai nomi di chi lascia dei messaggini sul blog ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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