Longe de porc bio au sirop d’érable, tombée de choux pak choï aux noisettes, écrasé de pommes de terre
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de longe de porc bio
- cl de sirop d’érable
- cl de sauce soja
- gousse d’ail
- citron vert pour son jus
- quelques brins de romarin
- de pommes de terre à purée
- quelques brins de thym
- c. à café de gingembre frais râpé
- Fleur de sel
- poivre
- petits choux pak choï
- de beurre
- c. à soupe d’huile d’olive
- oignon cébette
- quelques noisettes torréfiées