キャロット＆コリアンダーサラダ
スパイスのきいたモロッコのキャロットサラダ。コリアンダー（パクチー）がたっぷり入ります。ピタに挟んでサンドイッチにも♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 人参（千切り） 大きめ1本
- ざくざく切ったコリアンダー/パクチー 小さく一掴み分（好みで）
- カシューナッツ 一握り
- ●オリーブオイル 大2
- ●レモン汁 大2
- ●おろしにんにく 1/2かけ分
- ●クミンパウダー 小1/2～1
- ●パプリカパウダー 小1/2
- ●赤唐辛子（種を除いて刻む） 1本
- ●砂糖 ふたつまみ
- ●塩・ブラックペッパー 少々