色々きのこの洋風カレーマリネ
3種類のきのこを使った洋風マリネのご紹介です。カレー風味でさっぱりとした仕上がりになります。おかずとしてもお酒のお供にもぴったりです。お好みに合わせて、色々なきのこや野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 45 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しめじ 100g
- えのき 100g
- エリンギ 80g
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 小さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ2.5
- オリーブオイル 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- パセリ 適量