Kalbsfilet mit Tahiti-Vanille-Kruste
Die Tahiti-Vanille stammt aus dem südpazifischen Raum und schmeckt deutlich anders als herkömmliche Vanille.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratbutter zum Braten
- Kalbsfiletmedaillons
- Tahiti- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt, beiseite geste
- TL Salz , wenig Pfeffer
- Toastbrot , in Würfeli
- Butter , weich