Banderillas con olive, peperoni e acciughe

Banderillas con olive, peperoni e acciughe

Se questa estate siete stai in Spagna o state per partire sicuramente avrete provato (o lo farete) le banderillas, specie in questa versione classica: le banderillas olive, peperoni e acciughe. Ne esistono di diversi tipi, che mixano salumi, formaggi, uova a verdure o alimenti gustosissimi come olive, capperi, cetriolini e cipolline sott’aceto. Questa ricetta che vi proponiamo è proprio facile e di sicuro effetto scenico, specie se la presentate bene a tavola. E’ una tapas speciale, veloce da preparare e anche economica. Gli ingredienti principali sono elencati nel nome della ricetta tipica della cucina spagnola.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • olive verdi
  • <strong>acciughe sotto sale</strong>
  • Un pugno di capperi
  • peperoni rossi sott'olio
  • cetriolini sott'aceto
  • <strong>cipolline </strong>sott'aceto
  • Stuzzicadenti lunghi

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