Crema di avocado

La crema di avocado, preparata con lime, yogurt greco e cipollotto tritato, si porta in tavola in appena 5 minuti. Questo frutto si presta molto bene in abbinamento con il pesce, in particolare con il salmone e con i gamberi. Se avete in casa dei crostini non esitate a spalmarci su questa salsina, è praticamente il modo migliore per gustarla! Anche se l'avocado è un frutto molto calorico, preso nelle giuste dosi aiuta il nostro benessere poiché è ricco di grassi buoni e ha molte proprietà benefiche, ormai l'avocado è parte integrante della mia alimentazione e, se non l'avete mai assaggiato, ve lo consiglio fortemente :P Io sto tornando adesso da Ischia, dove ieri sera ho partecipato ad una lezione su come fare la pizza organizzata da Casa Rossopomodoro. E' stata un'esperienza davvero divertente e mi ha dato molti spunti sul realizzare in casa un pizza come in pizzeria. Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro un dolce weekend :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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