【鳥羽シェフ】無限パスタ1 塩こぶバターときのこ
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピ、塩こぶバターときのこのご紹介です。とにかく簡単、お子様から大人の方まで楽しめる無限パスタのご紹介です。少ない材料でさっと作れますが、塩昆布やバターがパスタに絡み、やみつきになる一品です。お好みのきのこや鶏ささみなどを加えてもおいしいですよ。鳥羽シェフから一言:「うちの子どももめちゃくちゃ好きです」▼鳥羽シェフについて・notehttps://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13・鳥羽シェフTwitterhttps://twitter.com/pirlo05050505・花田シェフTwitterhttps://twitter.com/osionofeszukiRHこちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/b9c05771-ef26-4c88-8c6f-7692ce1b631e
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- しめじ 30g
- まいたけ 30g
- 塩 少々
- 無塩バター 10g
- 塩昆布 5g
- めんつゆ(5倍濃縮) 小さじ1
- 大葉 2枚