レモン香る マンゴーとチーズの魚介マリネ
レモン香る、マンゴーとチーズの魚介マリネはいかがですか。濃厚な甘味のマンゴーとレモンの酸味が効いたマリネ液がよく合い、さわやかな味わいの一品です。タコとエビの魚介の旨味も合わさり、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 80g
- タコ 80g
- マンゴー 100g
- モッツァレラチーズ 100g
- アボカド 1個
- 玉ねぎ 30g
- ブラックオリーブ 6個
- パセリ 3g
- レモン汁 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- EVオリーブオイル 大さじ3