Consommé de queue de boeuf (Oxtail) (Cocotte SEB)

Consommé de queue de boeuf (Oxtail) (Cocotte SEB)

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • queue de boeuf en courts tronçons
  • ravioles
  • poireau
  • carotte
  • navet
  • branche de céleri
  • oignon piqué d'un clou de girofle
  • gousse ail
  • bouquet garni
  • cl de madère
  • sel
  • poivre

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