Gratin de poisson au saumon, cabillaud et crevettes poireau, fenouil et purée de pommes de terre
En France, le mot gratin n'est pas seulement associé à l'idée de croquant, il est aussi utilisé pour décrire l'élite d'un pays.
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Poireau
- pièce Fenouil
- pièce Oignon rouge
- pièce Gousse d'ail
- pièce Tomate
- Persil plat frais
- Pomme de terre
- Crème liquide
- Crevettes
- Mélange de poissons : saumon, cabillaud et lieu noir
- Gouda râpé
- Bouillon de poisson ou de légumes à faible teneur en sel
- cs Farine
- cs Beurre [végétal]
- cc Moutarde
- cs Vinaigre de vin blanc
- Lait [végétal]
- à votre goût Poivre et sel