具材ごとにポイントを解説！サクサクおいしい天ぷらのレシピ動画・作
定番の食材を使った人気の天ぷらをご紹介します。薄力粉を使って衣を作るので、市販の天ぷら粉は必要ありません！ポイントとなる衣の下準備、油の量や温度、揚げる際の注意点について手順ごとに詳しく解説してます。揚げ物の基本である天ぷらの揚げ方を覚えて、お好みの具材でカラッとおいしい天ぷらをお楽しみください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 無頭えび 4尾
- さつまいも 斜め7mm幅の薄切り2枚
- なす 1本
- ししとう 4本
- 大葉 2枚
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- 卵 1個
- 冷水 150cc
- 薄力粉 100g