Helstekt svinefilet med soppsaus
Helstekt svinefilet med soppsaus smaker fantastisk. Indrefilet av svin egner seg godt til å steke hel i ett stort stykke, eller som biffer.
- Porsjoner: 4
Kilde: Tine Oppskrifter
Ingredienser
- romtemperert 800 g svin indrefilet
- ts salt
- nykvernet 0.5 ts pepper
- ss TINE® Meierismør til steking
- stykk løk
- stykk hvitløksfedd
- sjampinjong eller annen god sopp
- beger TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
- ss soyasaus
- nykvernet 0.25 ts pepper
- stykk potet
- brekkbønne eller rosenkål
- stykk rødløk tynne i ringer
- grovhakkede 3 ss krydderurt