もやしとチキンのベトナム風 サラダ
もやしとチキンのサラダのご紹介です。もやしはシャキシャキとした食感をいかす為、加熱時間を短くしています。ナンプラーの旨味がきいたピリ辛のドレッシングで野菜の甘さを際立たせました。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もやし 200g
- さやいんげん 50g
- 鶏ささみ 60g
- 料理酒 大さじ1
- ピーナッツ 20g
- ナンプラー 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/4