蒸し鶏とアスパラのらっきょうタルタルサラダ
たっぷりのらっきょうが味の決め手の一品です。らっきょうが玉ねぎとピクルスの代わりになり、簡単においしいタルタルソースが手作りできますよ。鶏むね肉やアスパラガスは電子レンジで加熱するのでお手軽です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 150g
- 料理酒 大さじ1
- 冷水 適量
- アスパラガス 3本
- らっきょう 100g
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 白こしょう 少々
- グリーンリーフ 1枚
- ミニトマト 2個