Butternut-Kürbis-Makkaroni und Käse
Butternut-Kürbis hilft, diese Makkaroni und Käse zu verfeinern. Man schmeckt ihn nicht, und er erhöht den Nährwert des Gerichts!
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- kleiner Butternut-Kürbis , geschält, entkernt und gewürfelt
- natriumarme Gemüsebrühe
- Magermilch
- Prise Muskatnuss
- Prise Cayennepfeffer
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Vollkornspiralen
- geriebener extra-scharfer Cheddar
- geriebener Parmesan
- Ricotta, teilentrahmt
- Semmelbrösel
- Olivenöl
- Olivenöl-Spray zum Einfetten der Backform