Polpettone de berinjela
O polpettone de berinjela é um prato principal vegetariano, simples, genuíno e saboroso, assado no forno. Descubra aqui como preparar esta receita.
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Berinjelas 500 g
- Tomates datterini 300 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Ovos grande 1
- Farinha de rosca 100 g
- Farinha tipo 00 80 g
- Amido de milho 60 g
- Manjericão 6 folhas
- Songino quanto baste
- Tomates datterini quanto baste