Matjes-Blinis mit Sauerrahm und Dill
Klassische russische Blinis, gefüllt mit zarten Matjes-Happen, serviert mit Sauerrahm und frischem Dill – perfekt als Vorspeise oder Party-Snack. Die Kombination aus fluffigen Pfannkuchen, würzigem Matjes und cremigem Sauerrahm sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Mehl
- Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- Ei
- Milch
- Esslöffel Butter
- Matjesfilets
- Sauerrahm
- Bund frischer Dill
- kleine rote Zwiebel
- Pfeffer aus der Mühle
- Zitronensaft
- Butter oder Öl zum Braten