こっくり里芋と豚バラの照り焼き
白いごはんがどんどん進む、里芋と豚肉のシンプルな照り焼きレシピです。里芋と豚肉をカリカリに焼いてから、甘辛いタレと合わせるのがポイント。こっくりと味のしみた、ほくほく食感の里芋がたまりません。最後に加える長ねぎと仕上げに散らす小ねぎがアクセントになり、さらに食欲をそそる一品に。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 里芋 300g
- 豚バラ肉 200g
- 片栗粉 大さじ3
- 長ねぎ 1本
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ3
- 小ねぎ 適量