Steak de boeuf mariné au paprika, petits pois, menthe et cacahuètes

Steak de boeuf mariné au paprika, petits pois, menthe et cacahuètes

La recette de Wilfried Romain, ancien candidatTop Chef et chef du restaurant Lava à ParisNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de steak de boeuf
  • de petits pois
  • de cacahuètes
  • botte de menthe
  • botte de coriandre
  • échalotes
  • gousses d’ail
  • citron vert
  • cl d’huile de colza
  • c. à soupe de paprika
  • Gros sel
  • Sel
  • Poivre

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