Polpettone alla zucca

Il polpettone alla zucca è un gustoso polpettone farcito con formaggio e, appunto, zucca ripassata in padella. Se nella vostra famiglia adorano i polpettoni (a chi non piacciono!) e siete sempre in cerca di nuove idee per preparare mille varianti, ecco la mia ultima versione per un delizioso secondo piatto autunnale. Oggi per me è l’ultimo giorno qui a Lisbona, una città bellissima in cui ho assaggiato dei piatti deliziosi che replicherò a casa appena mi rimetterò ai fornelli. Questa volta non avrò neanche il tempo di disfare la valigia perché nel weekend sarò a Bologna per un altro convegno, insomma qui non si finisce mai di viaggiare e di imparare cose nuove. Ci leggiamo con più calma al mio rientro, un bacino e buon polpettone alla zucca!

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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