鶏むねのまろやかとろふわニラ玉あんかけ
鶏むね肉をカリッと焼いて、ふんわりたまご入りのまろやかなあんかけをかけました。あんかけは水溶きなし！はじめからタレに入れることで簡単に作れる便利技いろいろな料理で活用できるので覚えておくと便利です！【使い方いろいろ】・そのまま白いご飯のおかず・ご飯にかければあんかけ親子丼風・カリッと焼いた焼きそば麺にかけて・茹でたうどんにかけて ...ボリュームがあり食べ応えがありながらマイルドでやさしい仕上がりです。ニラの代わりに青ねぎやもやしを使うアレンジも◎
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- たまご 1個
- にら（または青ねぎでも） 3〜4本
- 水 200ml
- しょうがすりおろし 小さじ1弱
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1弱
- 片栗粉 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 大さじ2